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家族みんなで楽しめる保育園給食レシピ集!ぎゅーと詰まった健康への熱い想いを聞いてきた

Written by PON

こんにちは!ママライターPONです。
以前ご紹介した「素朴がおいしい!子ども喜ぶ簡単手作りおやつは大人も夢中になる味だった」のおやつ。味にうるさい息子ですが、このおやつがすっかりお気に入りのよう。他にもいつもは食べない野菜を保育園給食レシピ集で作ったらペロリと食べてくれて、母は大助かり!

毎日の献立に悩んでいる、子どもが偏食気味、「うちの味付けこれで大丈夫?」と食生活に困っているママにぜひ手に取って欲しい一冊です。
それにしても市が発行するレシピ集って珍しい!どんな想いで作られたのか、上田市健康こども未来部保育課でお話を伺ってきました。

3日で完売したレシピ集!その内容は?


実はこのレシピ集、上田市が健康づくりの推進に取り組んでいるなか、上田市合併10周年記念事業の1つとして発行されました。
平成29年1月、一般の方向けに販売された500部はなんと3日間で完売!これには担当の方も驚いたそうです。


気になる内容は、保育園で過去約5年間に出された給食メニューが網羅されています!人気メニューのドライカレーやチキンライス、季節の野菜を取り入れたサラダなど盛りだくさん!

[画像引用参照:http://www.ashinari.com/]


薄味で野菜たっぷりのメニューが多く、子どもだけでなく大人の健康にも役立ちます。しかも、「だしをとる」「ルーから手作りする」など丁寧で安心して食べられる工夫がいっぱい◎

どんな想いでレシピ集が作られたの?

[画像引用参照:http://www.ashinari.com/]


実はこのレシピ集、通園中のお子さんを持つお母さんの声から生まれたとのこと。
「お家でも保育園と同じごはんが食べたい!」そんなお子さんの声に応えるため、作り方を教えて欲しいとの要望が上田市に数多く寄せられていたのだそうです。
その要望に応えるため、企画から約2年の歳月を経て出版されました。

難しく考えなくて良い!作り方のポイント

[画像引用参照:http://www.ashinari.com/]


料理は好きだけど、得意ではないPON。美味しく作れるか心配していると、担当者の方はにっこり。
「お菓子は分量をきっちり計らないと上手くできないけど、それ以外の料理なら材料の分量は少々ラフでオッケーよ!味見しながらねっ!」と話してくれました。
「そんなにきっちり計らなくても大丈夫なら、なんだか気持ちが軽くなる~。」一安心のPONでした。

今年の夏に再販決定!


「欲しい!でも完売ってことは、もう買えないの?」と思った方、ご安心を!なんと、大人気で即完売したレシピ集が今年8月に増刷が決定し、再販されます。
販売期間は8/28(月)~9/22(金)で、価格は500円。各地域自治センター(6ヶ所)と市役所保育課で購入出来ます。期間後は在庫が終了するまで保育課で販売を継続します。詳しくは市役所保育課にお問い合わせください。

まとめ


今回の取材で、市民への健康に対する熱い想いがとっても伝わってきました!
最後に担当の方から頂いたメッセージがこちら。
「皆さんの毎日の食事が楽しく、健康的なものになってほしい、それが私たちの一番の願いです。食事の献立を考えるときにこのレシピ集を参考にしてもらって、ご家庭の定番メニューになれば嬉しいです。」
健康的な食事は、毎日の生活を支えてくれる大切なもの。「成長期の息子にはもちろん、最近メタボ気味のパパも良さそう!このレシピ集で家族みんなが楽しく食生活を送れるように頑張らなくちゃ!」と改めて身が引き締まったPONなのでした。

About the author

PON

愛媛県新居浜市出身。1児の母。
日々やんちゃ度が増す息子に手を焼く毎日。お料理やお掃除の便利グッズを見つけると心がトキメキます。